For all the participating groups, this is devastating news. If you do not know what happened, read the news article below. http://www.koreatimes.co.kr/www/news/nation/2009/07/117_48289.html As the organizing committee stated, this is under the condition of “act of God”, which states that no one can be hold responsible to this cancellation because it’s due to uncontrollable causes (in this case, H1N1/Swine flu). We are a choir group from Taiwan and we are suppose to leave tomorrow. I believe different choral groups around the world are having the same issues. If anyone has the latest update plz do not hesitate to share with us.
閱讀商品側標的重要性！
Ok. 最近不知道為何鬼上身很想吃Salsa
(音譯莎莎醬。但聽起來一點也不好吃。叫做墨西哥辣醬也許稍微好吃一點？）
於是大老遠的跑到了costco，為了尋找朝思暮想的salsa dip
在costco找到了兩種不一樣的salsa. 一個是放在冷藏庫，一個是放在一般商品架上的。
既然大老遠跑來這裡，當然要仔細挑選最適合最棒最完美的salsa!
比較了製造日期，比較了出產地，看了成分，還把售價除以公克為了算出每單位的價格！（精打細算的人妻 母哈哈）
於是挑選了放在冷藏中的，雖然三月中就到期了，但比較起來好像比較好吃～！
於是買了兩大包玉米片和這罐salsa之後，就開心的回家了
…
回到家過不久，便趕快打開我的salsa，準備大吃一頓！
這時候突然發現了 幾個沒讀到的小字
「開封後48小時內食用完畢」
晴！天！霹！靂！
48小時內要怎麼樣灌完這一大瓶的醬？
是要我用喝的嗎？
還是突然開個salsa醬 party，請20個人來我家吃玉米片沾salsa？
害我現在開這罐醬也不是 不開也不是
該死的側標 該死的小字
我只是很單純的想吃個salsa阿..
賣相不佳的紅燒鑲豆腐
這次要做的是比較花功夫的菜 稍微麻煩了一點的「紅燒鑲豆腐」
麻煩是因為豆腐真的是一種 很脆弱的食材-.-
這次參考的食譜是「阿基師59元出好菜」
但他比較麻煩些，所以我就照我的方法做了一個簡易版的紅燒鑲豆腐
ok, here we go
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食材：板豆腐兩條（板豆腐比較比較”堅強”。一般盒裝豆腐會太軟） 絞肉
調味料：蒜末 薑末 蔥末 醬油 糖 鹽
其他：太白粉
1. 把豆腐切成長方體。一條板豆腐大概可以切個三到四塊。在中間挖出一個小凹槽
2. 灑些太白粉在凹槽的內。再在全部的豆腐上灑上一些鹽巴
*note: 太白粉會讓肉餡比較不容易脫落。豆腐上面灑鹽可以讓他更有味道
（板豆腐入味時間會比較久，所以如果先灑上鹽巴可以避免為了要使豆腐入味而煮過頭）
3. 絞肉先用醬油和一點酒醃過，和上薑末和蔥末後，摔打肉餡把空氣擠出。
4. 把肉餡填入豆腐裡。不要想說感覺有空間就一直塞肉喔…下鍋之後很有可能會爆開 > <
塞好後在表面上塗上蛋液，把形狀固定
5. 在平底鍋上用少許油起油鍋，將豆腐餡料面朝下 把肉餡煎熟（就是看起來表面的肉感覺有熟）
接著把其他面以中～小火煎到金黃色 （火太大會燒焦喔…我有的就燒焦了> <）。煎好後先盛出
6. 之後重新起一個油鍋，把蒜末爆香，加入水跟豆腐。水不用淹過豆腐，大概到豆腐的三分之一到四分之一高就可以了。
燜煮個兩到三分鐘，再加入醬油跟糖。醬油的話我先加入水的一半。煮一陣子之後再看看湯汁是太鹹或太淡，
再做調整。
7. 起鍋前以太白粉勾一個薄欠，灑上點香油跟蔥花，就可以起鍋囉～
長得有點奇怪，但我個人覺得挺好吃的一道菜
下次要努力把外表煎的更金黃一點
三杯雞初體驗
一開始要做這道菜的時候 原本覺得好像很困難
在做菜途中也一直奔回房間看電腦上的食譜 很怕做錯
後來發現其實沒有想像中的那麼難
算是很好上手又好吃的菜喔
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食材: 帶骨雞腿兩隻 辣椒 蔥段 薑片 蒜頭 九層塔
醬料: 香油 麻油 冰糖 醬油 料理酒
1. 先將雞肉汆燙過 這樣到時候會比較沒有雜質
2. 起油鍋 一半香油一半麻油 炒薑片
note: 只有麻油加熱會變苦喔 所以要混和一些香油
3. 薑片香味出來後 把辣椒, 蔥段, 蒜頭跟雞肉一起下去炒
4. 此時加入酒, 醬油, 冰糖. 比例為4:2:1 (型男大主廚說的:P)
5. 蓋上鍋蓋 用小火悶煮一陣子
6. 最後打開蓋子 再繼續煮 等到湯汁都差不多快收乾時
加入九層塔, 蓋上鍋蓋約十秒鐘 稍微翻炒後就可起鍋啦
這次沒照好 好像照太遠了…總之又簡單又好吃喔!
hawaiian honeymoon – 吃喝篇
如果去過夏威夷就知道他的物價真的…不太便宜…
隨便吃個麥當勞都六塊美金了（不過美國本土也是差不多就是）
所以這次的旅程我們在吃的上面盡量花很少
因為要買很多東西 哈
基本上我們都是吃ABC商店裡的三明治，或者是亂買的什麼東西。
但還是有吃好吃的啦
吃飯前先在旅館裡合照
在最後一個晚上我們到了當地最高級的旅館之一 Hotel Halekulani用餐
（沒錢住這裡 只好來吃飯過過乾癮）
我們選擇了House without a key餐廳
因為他有一個band的live performance，而且可以看到夕陽～
吳先生穿著新買的衣服點菜
小點心。那個類似麵包的餅乾還真的很好吃
shrimp cocktail…蝦子實在是新鮮到不行
吳嘉和的牛排
我的linguini w/shrimps and scallops…相當豐富！
干貝好大一顆！
用餐的同時，夕陽也落入了海平面，在夏威夷的最後一個白天…
最後以一杯Strawberry daiquri (很老套的飲料）結束了這一頓很棒的晚餐。
這家餐廳真的食物相當新鮮，而且服務生有禮貌到我這小氣的台灣人居然比帳單上要求的tips還多的小費
因為有他讓我們的用餐經驗更加愉快。實在是太開心啦～
最後來到了我在夏威夷最愛的cheesecake factory吃甜點
但人實在是太多了，只好外帶。（早上有特地過去問說接不接受訂位，但他只接受現場客人…）
買了一個草莓口味，一個godiva的口味
相當好吃> < 但也相當肥胖的點心…
這是我們在夏威夷的最後一個晚上
隔天就搭著一早的班機回台灣了
這次真的是一個很棒的旅行體驗
夏威夷真的是一個很棒的地方
選擇來這裡玩的人一定不會後悔的喔:)
hawaiian honeymoon – 購物篇
難得來到美國，一定是要瘋狂shopping一下。尤其是去outlet。
可惜O’ahu只有一個比較大的mall，Ala Moana Center
不過裡面幾乎什麼店都有，去之前可以先上網查詢store directory （但居然沒有victoria’s secret> <）
mall也是一個open space，所以也會有溫暖的夏威夷陽光照射到mall裡
一張大腿很粗的照片
如果要去outlet，因為他離海邊有一段距離，一定要租車。如果是搭大眾交通會很久，如果是搭美國小黃那會貴死
雖然說租車也沒有比較划算，但是還可以開到別的地方去。所以我們就租車前往在O’ahu的唯一outlet（但忘了名字了）
雖然沒有什麼精品的名牌（gucci, prada, bottega veneta…但我又不是在義大利的foxtown…so…）
但有ralph lauren我就已經很開心了（還有bebe!）
在夏威夷購物當然不能忘了 Kalakaua Avenue 和周邊的商圈
集結了許多精品名牌(Chanel, Louis Vuitton, Gucci, Burberry and so on)
但因為我們手頭很緊 只能逛逛
不過夏威夷的Louis Vuitton店面很中國
因為我跟吳先生都有很愛逛街的毛病（吳嘉和真的是我認識過最愛逛街的男人…除了Val以外）
所以我們每天都至少會逛街一次（在海邊睡完覺起來就要會去逛街 啊哈）
以下是我們的戰績一部份！
這一次的購物經驗讓我深深體驗…以後再也不要在台灣買衣服了…
abercrombie一件衣服打折完才七八百塊…RL outlet一件polo衫才30塊美金…
還有台灣的lacoste真的是貴的不像話。以前的錢都被奸商賺走了…可惡
還有聰明的孩子就不會在台灣買coach…第一是台灣定價就已經貴很多了。再來是到處都有coach的outlet…
最近迷上跟所上的人一起在AF官網上合購AF的特價品 加上國際運費 還是比在台灣買有牌子的衣服划算…
扯遠了 以後的網誌再分享如何在AF清倉時買便宜的衣服！
hawaiian honeymoon-海灘篇
飯店的海灘跟我們的第二個房間一樣。
每天早上一起床，吃完早餐後，馬上就到海邊躺著繼續睡覺。
到海邊先來張合照
睡覺開始
後來還買了這個 到了海上也能躺著
吳先生因為前一天想要當beach boy導致身體曬傷，今天只好穿衣服下海（哈哈哈哈 我沒有同情心的笑了很久）
飯店的海灘
大概在海邊玩到中午的時候 太陽就會變的太大
所以這時候就會移師到靠近我們房間的一個泳池 繼續睡覺～！
在躺椅上照相 這張不是在床上！！
泳池一景
夏威夷真的是個很棒的地方。慵懶的旅程很適合平常生活很忙碌的人。我很討厭每天早起趕行程，走馬看花。
有時候來一個美麗的地方休息真的是一件很愉快又很愜意的事 回想起來都很開心:)
hawaiian honeymoon – introduction
我終於來寫蜜月的網誌了
even tho it’s like…9 months already..haha
我一直都好喜歡夏威夷 大三去過一次之後就覺得那裡實在是太銷魂了
所以蜜月就訂了去夏威夷的機加酒的機票 準備好好享受一番（謝謝老公～＊）
我們是跟eztravel的網站訂的，網站的機加酒行程有附送接機
沒想到 來接機的居然是大型的limo!!
有沒有大！！ 一補我當年去prom沒有坐limo的缺憾（當年居然是我媽開車帶我跟我朋友去..as lame as it can be…)
本來eztravel有安排一段市區觀光 看什麼皇宮還是什麼市政廳的 還有珍珠港
但因為時差還有我跟老公的已經去過的關係 我們就隨意的看一了下市政廳 珍珠港也沒去 就回旅館了
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這次住的旅館是Hawaiian Hilton Village 是我的dream hotel 之一！
（其實最想住的還是Westin Moana Surfrider…但實在是太貴…)
但Hilton其實已經太銷魂了～～！
check in 的時候飯店人員知道我們是honeymoon，還送了我們飯店的早餐卷（唯一A到的好處）
這是很普通的房間
雖然房間很普通 但是外面的view實在是太美啦～
我們選的是海景房，而且Hilton有自己的海灘，所以一看出去就是湛藍的大海了～！
一到旅館大家都餓的要命，所以就先去吃飯囉
這次是在旅館內的一間小餐廳吃飯
餐廳旁邊就是海灘，吃起飯來好開心～
第一天就吃了我好久好久沒吃到的Hot dog w/ chili!! 吳先生則是吃了一個大漢堡
接受完美式食物的洗禮之後，便開始散步到wakiki beach那 順便參觀一下沿路的旅館
我的moana surfrider~
wakiki at sunset
us at wakiki…有沒有發現我心機很重…頭在很後面:P
以上就結束了我們第一天的行程。之後就是旅程的開始 敬請期待*~
棉條評比 – tampax vs. playtex
先簡單說明一下我用過哪些棉條
tampax pearl: regular, super, and superplus （只有三種不同的流量）
playtex gentle glide: regular and super （其他流量還有slender light, slender regular, superplus, ultra)
playtex sport: regular and super (現在只有這兩種流量）
以上三種都是塑膠導管。紙導管的我也有，只是他們感覺比較不滑，在推入的時候比較困難。
我個人是比較喜歡playtex大於tampax
其實tampons都大同小異。一開始playtex的流量選擇比較少
但現在新出了ultra之後 就差不多都可以應付女孩兒們的不同流量了
那為什麼我比較喜歡playtex？
主要原因是tampax的棉條不好拉出來。因為他在你的身體裡會成一個…橫向的花狀 像這樣
(excuse my ugly drawing)
如果是流量比較小的 拉出來還好，但是如果用到super plus，拉出來的時候如果你本身流量不夠多的話，會是一個不太愉快的經驗…orz
但是playtex就很舒服 他推進去的時候是棒狀物，出來也是長條型的。
所以playtex vs. tampax, playtex大勝！！
那如果是playtex sport vs. playtex gentle glide的話 我覺得gentle glide比較好
雖然sport的是俏皮的螢光綠，但他在流量上的選擇比較少。
他的導管的長相。對了。sport的導管前頭是有一點縮小的。
不過可以買一般流量的sport，搭配大流量的gentle glide。
這樣就可以安心度過生理期咧～
無油低卡之蛤蜊絲瓜
今天晚上十點半才做的菜
為了豐富吳先生的便當硬擠出來的菜
快速簡單又好吃喔 而且最重要的是 一滴油都沒有～～！
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材料：絲瓜兩條，蛤蜊半斤，薑絲
調味：鹽或烹大師
1. 絲瓜切片。建議切厚一點，因為他會縮
2.薑絲稍微拍打一下後下鍋。隨後絲瓜也下鍋。
*note* 因為鍋裡沒有油，這時候開小火 要不然絲瓜會燒焦
3. 等到絲瓜稍微出了一點點水之後，再把火轉大一些
4. 蓋上鍋蓋，不時翻一下。利用絲瓜本身出的水把它燜個五分熟
5. 五分熟（或者是大量出水）之後，放蛤蜊進去
*note* 絲瓜之所以不用很熟是因為煮太久會太爛
6. 蓋上鍋蓋again，別忘了三不五時看一下他們喔。
7. 等到蛤蜊差不多都開了，可以在這時候嚐嚐味道，看要不要加入調味料囉。
如果本身吃的比較清淡，蛤蜊本身的鹹味也許就夠了。
不過如果加入一點烹大師，味道會更好喔～～
這道菜真的健康又好吃 好喜歡(L)
